Пивоварня Mash Lab Brewing, расположенная в городе Уинсор, штат Колорадо, США, представляет экспериментальный сорт Sour Saison, относящийся к категории фермерских элей. Это пиво сочетает в себе традиции бельгийского солодового стиля с добавлением морской соли и сухого охмеления хмелем Mosaic, что формирует его отличительный профиль. Производство ориентировано на ценителей крафтовых сортов, ищущих нестандартные интерпретации классических стилей. Сбалансированное сочетание кислинки, солоноватости и хмелевых нот создает запоминающийся вкус, не оставляющий любителей экспериментальных элей равнодушными.