Пивоварня City Built Brewing Company из Гранд-Рапидс, штат Мичиган, США, предлагает фруктовое пиво Professor Plum In the Brewery With A Mash Paddle. Этот сорт представляет собой зимнюю пшеницу с добавлением большого количества слив и щепоткой кардамона. Пиво обладает легкой кислинкой, освежающим и хрустящим вкусом, что делает его нетривиальным вариантом в рамках стиля. Сочетание фруктов и пряностей создает интересный профиль, который может привлечь внимание любителей экспериментальных крафтовых сортов.