Project Craft Brewing, расположенная в городе Спокан, штат Вашингтон, США, варит крафтовое пиво с акцентом на использование современных хмелевых сортов. Сорт «Mash the Hops» представляет собой нефильтрованный вест-кост IPA, сочетающий тропические ноты с сухим послевкусием. Пивоварня ориентируется на любителей американо-крафтовых элей, ценящих выраженную хмелевую горечь и плотную текстуру. Это пиво с интересным вкусом, не оставляющее ценителей равнодушными благодаря балансу между сладостью солода и горчинкой хмеля.