Monk Craft Brewery Kitchen, расположенная в городе Фримантл, Австралия, предлагает сорт Specialty: American Brown, выполненный в стиле американского браун-эля. Это крафтовое пиво сочетает в себе традиции классического коричневого эля с характерными для американской школы хмелевыми нотами. Пивоварня ориентирована на ценителей современных крафтовых сортов, ищущих баланс между солодовой основой и хмелевой горечью. Данный сорт отличается сбалансированным вкусом, где ноты карамели и шоколада гармонично дополняются легкой хмелевой горчинкой.