Сидр с Вишней Батч #2

Описание вкуса и стиля

Сидр с вишней Batch #2 от пивоварни Ashram Cider (Москва, Россия) представляет собой фруктовый сидр, произведённый методом спонтанной коферментации яблочного и вишнёвого сока. Для его создания используется сок, отжатый на ручном буковом прессе, а процесс производства включает длительную холодную мацерацию и выдержку в стальном винном баке на осадке не менее восьми месяцев. Этот нефильтрованный и непастеризованный напиток, изготовленный без добавления сорбатов и сульфитов, ориентирован на ценителей натуральных ферментированных напитков, ищущих сложные вкусовые профили. Горизонтальная выдержка в бутылке на протяжении семи и более месяцев способствует формированию его сба