Паймент с красным виноградом

Описание вкуса и стиля

Питомед «Паймент с красным виноградом» от московской пивоварни Ashram Cider представляет собой медовое вино (mead) в стиле pyment, где традиционный мёд сочетается с виноградным суслом. Производство сосредоточено на ручных методах: используется контролируемое прессование винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон на деревянном прессе и длительная выдержка на осадке. Этот напиток ориентирован на ценителей крафтовых медовух и натуральных ферментированных продуктов, ищущих сложные вкусовые профили. Отличительной стороной пива является использование органического мёда и собственных дрожжей, развившихся в естественной среде, что формирует его характерный терпковато-сладкий вкус