Пивоварня Burley Oak Brewing Company, расположенная в городе Берлин, штат Мэриленд, США, выпускает этот сорт в стиле Sour — Smoothie / Pastry. Это кислый эль, приготовленный на лактозе с добавлением малины, клубники, ванили и клубничной взбитой глазури, что определяет его десертный профиль. Пиво ориентировано на любителей экспериментальных и насыщенных по вкусу крафтовых сортов, ценящих нестандартные сочетания ингредиентов. Данный напиток представляет собой плотный и ароматный представитель пастри-саура, где баланс сладости и кислоты создаёт многослойное вкусовое ощущение.