Вайлд Тхэнг

Описание вкуса и стиля

Wild Thang — это американский IPA с использованием 100% бреттомицетов, сваренный на пивоварне Burley Oak Brewing Company в городе Берлин, штат Мэриленд, США. Данный сорт представляет собой экспериментальный подход к классическому стилю, где брожение на диких дрожжах придаёт пиву характерные землистые и слегка фруктовые ноты. Пивоварня ориентирована на выпуск крафтовых сортов для ценителей нестандартных вкусов, ценящих в пиве сложность и нюансы. Отличительной особенностью этого IPA является использование исключительно бреттомицетов на всех этапах ферментации, что создаёт сложный профиль, редко встречающийся в данном стиле.