Burnley Brewing, расположенная в Ричмонде, Австралия, представляет сорт Botanical Hoppy Sour, созданный в коллаборации с местным производителем джина Mountain. Это пиво относится к категории экспериментальных кислых сортов, сочетающих черты классического сэра с добавлением фруктов и пряных ботанических компонентов. В производстве используется подход, объединяющий крафтовое пивоварение с элементами коктейльной культуры, что делает напиток ориентированным на ценителей нестандартных вкусовых сочетаний. Пиво отличается гармоничным балансом хмелевой горечи и кислинки, дополненным сложным растительным ароматом, что создаёт интересный вкусовой профиль, не оставляющий равнодушными любителей экспериментальных сортов.