Пивоварня Dos Sirenos Brewing, расположенная в городе Сан-Антонио, штат Техас, США, представляет сорт Key Lime Kolsch, относящийся к традиционному немецкому стилю кёльш. Это пиво сочетает классическую рецептуру верхового брожения с добавлением сока лайма, что придаёт напитку лёгкий цитрусовый оттенок. Производство ориентировано на создание освежающего и питкого продукта для местного рынка, особенно актуального в тёплое время года. Данный сорт рассчитан на любителей классических лагеров и крафтовых вариаций, которые ищут сбалансированный вкус с естественной кислинкой.