Дезерт Догс Бретт Пейл

Описание вкуса и стиля

Desert Dogs Brett Pale — американский светлый эль с добавлением бреттомицетов, сваренный пивоварней Desert Dogs Brewery and Cidery из города Санта-Фе, штат Нью-Мексико. Этот сорт сочетает классические черты пэйл-эля с характерной для диких дрожжей сложностью, что делает его интересным для ценителей экспериментальных стилей. Производство ориентировано на локальный рынок, с фокусом на небольшие партии и ручной контроль качества. Отличительной чертой пива является то, что бреттомицеты вносят тонкие землистые и слегка кисловатые нюансы, дополняя хмелевую горечь.