Пиво Taylor & Welch Pilot Pale Ale, сваренное на гавайской пивоварне Home of the Brave Brewing Company в Гонолулу, представляет собой американский пэйл-эль в классическом стиле. Этот сорт является флагманским в ассортименте пивоварни, которая ориентируется на локальный рынок и создание сортов с исторической отсылкой. В производстве используется сочетание хмелей, формирующее сбалансированный вкус с заметной хмелевой горечью. Пиво обладает интересным вкусовым профилем, который не оставляет ценителей крафтовых сортов равнодушными.