Heintz Artisanal Ales, расположенная в городе Хайде, земля Шлезвиг-Гольштейн, Германия, представляет сидр в стиле Traditional / Apfelwein. Этот напиток сухой и подвергнут сухому охмелению хмелем Bramling X. Производство ориентировано на ценителей крафтовых сидров, интересующихся экспериментальными вкусами. Сухое охмеление придает сидру тонкие травянистые и ягодные ноты, что делает его отличным представителем современного подхода к традиционным напиткам.