Смайл Иф Ю Донт Экзист (Дитмаршер Фармхаус Эйл Батч 4) Ред Вайн Баррел Эйдж Микст Ферментайшен Сэйзон Вит Шардонне Грейп Маст

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Heintz Artisanal Ales, расположенная в городе Хайде, земля Шлезвиг-Гольштейн, Германия, представляет экспериментальный крафтовый сорт в стиле фармхаус-эль. Это пиво является частью прототипной серии, для производства которого использовался светлый сусло от местной пивоварни, ферментированное дрожжами Saison Dupont с добавлением осадка из бутылок 3 Fonteinen и Tilquin. В напиток добавлен 100 граммов шардоне-сусла на литр, после чего он выдерживался в бочке из-под красного вина в течение четырех месяцев. Сорт ориентирован на ценителей сложных, выдержанных в бочках и смешанных ферментаций,