Пиво Santa's Winter Merkin от американской пивоварни Drake’s Brewing Company, расположенной в городе Сан-Леандро, штат Калифорния, представляет собой зимний эль в стиле Winter Warmer. Этот сорт совмещает в себе добавление какао и сухое охмеление, что создает сбалансированное сочетание шоколадных нот с хвойными оттенками хмеля. Пивоварня ориентируется на выпуск крафтовых сортов, рассчитанных как на местных ценителей, так и на более широкую аудиторию, интересующуюся сезонными экспериментами. Сбалансированная горечь и плотное тело делают его вариантом для неторопливого дегустационного знакомства в холодное время года.