Пивоварня Old Wives Ales, расположенная в городе Торнбери, штат Виктория, Австралия, предлагает сорт WC21 West Coast IPA. Это крафтовое пиво в стиле американского IPA, созданное с акцентом на классические характеристики данного направления. Производство ориентировано на поклонников насыщенных хмелевых сортов с выраженной горечью и ароматикой. Сочетание хмелей Чинук, Симко, Мозаик и Амарилло формирует сложный профиль с тонами хвои, цитрусов и цветов. Данный сорт рассчитан на ценителей традиционных американских IPA, предпочитающих сбалансированную, но интенсивную хмелевую составляющую.