Драй-Хоппед Кеттл Саур

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Gladstone Brewing Company, расположенная в городе Куртене (Британская Колумбия, Канада), представляет свой первый опыт в кислом стиле — сорт Dry Hopped Kettle Sour. Это освежающий эль, полученный путём совместного брожения пивных дрожжей и лактобактерий, что обеспечивает выраженную, но сбалансированную кислинку. Дополнительное сухое охмеление австралийским хмелем Galaxy придаёт напитку тонкие ноты косточковых фруктов. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, интересующихся современными интерпретациями кислых элей. Технология кетл-сауринга позволяет получить стабильную и чистую кислоту без длительной выдержки.