Колд ИПА

Описание вкуса и стиля

Пиво Cold IPA от пивоварни Flying Dodo Brewing Company, расположенной в городе Мока на Маврикии, представляет собой современную интерпретацию классического индийского пейл-эля. Этот сорт относится к категории крафтового пива, сочетающего в себе традиционные хмелевые ноты с более чистым и гладким вкусовым профилем, характерным для лагерного брожения. Пивоварня ориентируется на ценителей насыщенных сортов, предпочитающих эксперименты с технологиями. Благодаря использованию сухого охмеления, напиток обладает выразительным ароматом цитрусовых и хвои при сдержанной горечи.