Пиво Big Horn IPA, сваренное на британской пивоварне Two By Two Brewing, расположенной в городе Уоллсенд, графство Тайн-энд-Уир, представляет собой американский IPA. Данный сорт является однозначно охмелённым хмелем Strata, что придаёт ему насыщенный и сочный вкус с выраженными тонами маракуйи. Пивоварня Two By Two Brewing ориентируется на выпуск крафтового пива с акцентом на хмелевые сорта, и этот IPA рассчитан на ценителей современных американских элей. Прямое использование одного сорта хмеля позволяет добиться чистой и яркой ароматики.