Пивоварня Two By Two Brewing, расположенная в городе Уоллсенд, графство Тайн-энд-Уир, Англия, варит сорт Byker Pale в стиле английский пейл-эль. Это пиво представляет собой классический британский эль, в рецептуре которого используется традиционный для региона хмель, что формирует его сбалансированный и узнаваемый вкус. Данный сорт ориентирован на любителей классических английских элей, которые ценят умеренную хмелевую горечь и солодовую основу. Сочетание мягкого солодового профиля и землистых нот хмеля создаёт гармоничный и питкий напиток, отражающий локальные пивоваренные традиции.