Империал Чоколате Стаут (2024)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Sankt Gallen Brewery, расположенная в городе Ацуги, префектура Канагава (Япония), представляет Imperial Chocolate Stout (2024) — имперский двойной стаут. Этот сорт относится к категории крафтового пива, для варки которого используется примерно в три раза больше ингредиентов, чем для обычного темного пива, при этом выход с одной варки составляет лишь половину от стандартного объема. Основу вкуса составляют богатый обжаренный аромат и умеренная горчинка, напоминающие горький шоколад с высоким содержанием какао. Пиво ориентировано на ценителей насыщенных и плотных сортов, а его отличительной стороной является способность к выдержке до двух лет, в ходе которой во вкусе появляются ноты сухофруктов.