Пиво «Кёльш» производится российской пивоварней «Самозванцы» в городе Наро-Фоминске Московской области. Этот сорт представляет собой крафтовую интерпретацию классического немецкого стиля Kölsch, который традиционно является светлым элем верхового брожения. Пивоварня ориентирует свои продукты на локальный рынок и ценителей, интересующихся адаптацией европейских пивных традиций. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт сочетания мягкой солодовой основы и лёгкой хмелевой горчинки, что является характерной чертой данного стиля.