Биг Стаут

Описание вкуса и стиля

Badlands Brewing Company, расположенная в Каледоне, провинция Онтарио, Канада, предлагает сорт Big Stout, относящийся к категории имперских стаутов. Это крафтовое пиво, произведённое без использования дополнительных добавок, с акцентом на чистоту солодового профиля. Сорт ориентирован на ценителей насыщенных, полнотелых тёмных сортов, которые ценят традиционные методы варки. Пиво выдерживается исключительно в нержавеющих емкостях, что позволяет раскрыть ноты тёмного шоколада, карамели, ирисок, жжёного сахара и кофе. Данный стаут готов к употреблению сразу после розлива, но также подходит для длительной выдержки в погребе, что является отличительной чертой для этого стиля.