Пивоварня Stoic Brewing, расположенная в городе Геррингонг, Австралия, предлагает сорт Cerveza, представляющий собой мексиканский лагер. Это освежающий сорт, который создавался с акцентом на чистоту вкуса и легкую питкость, что характерно для данного стиля. В производстве используются хмели Wai-iti и Motueka, придающие напитку ноты лимона и лайма. Данное пиво ориентировано на ценителей классических лагеров, а также на тех, кто ищет гармоничное сопровождение для блюд мексиканской кухни. Использование австралийских хмелей для достижения цитрусового профиля является отличительной стороной этого лагера.