Пивоварня Stoic Brewing, расположенная в городе Геррингонг, штат Новый Южный Уэльс, Австралия, представляет American IPA — сорт, относящийся к категории крафтового пива. В производстве этого эля используется сочетание хмелей Mosaic, Citra, El Dorado, Azacca и Strata, что формирует насыщенный ароматический профиль. Пиво ориентировано на ценителей современных американских IPA, которые ищут сложные хмелевые букеты. Отличительной стороной этого сорта является то, что он был сварен в честь четвертой годовщины пивоварни, что подчеркивает его статус как особого выпуска.