Пивоварня Three Hills Brewing, расположенная в городе Вудфорд, графство Нортгемптоншир, Англия, выпускает сорт Little White Dove в рамках серии безглютеновых сессионных сортов. Это пиво относится к стилю IPA и ориентировано на ценителей крафтовых сортов, которые ищут варианты с пониженным содержанием глютена. В производстве используется сухое охмеление хмелями Mosaic и Citra, что придаёт напитку фруктовый аромат и вкус. Данный сорт представляет собой пример сочетания современных пивоваренных техник с учётом диетических предпочтений.