Пивоварня Three Hills Brewing, расположенная в Вудфорде, Северный Нортгемптоншир (Англия), представляет сорт Dark Peak V2, относящийся к стилю Black IPA. Это крафтовое пиво является повторной варкой коллаборации с другой британской пивоварней, что подчеркивает стремление производителя к сохранению и повторению удачных рецептур. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментами с хмелевой горечью и темными солодами. В охмелении использованы сорта Citra, Chinook, Columbus, Centennial и Galaxy, что формирует сложный ароматический профиль, сочетающий смолистые и цитрусовые ноты.