Бреттед Бипа

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Three Hills Brewing из города Вудфорд, графство Нортгемптоншир, Англия, представляет сорт Bretted BIPA в стиле Black IPA. Это крафтовое пиво сочетает в себе насыщенный обжаренный вкус тёмного солода с выраженной хмелевой горечью, характерной для американских IPA. Производство ориентировано на поклонников экспериментальных и «диких» сортов, так как в рецепте используется бреттаномицес, придающий напитку сложные, слегка кисловатые и землистые ноты. Пиво рассчитано на ценителей, ищущих нестандартные вкусовые сочетания в рамках крафтовой культуры. Использование бреттаномицеса в тёмном IPA создаёт интересный контраст между жж