Пивоварня Three Hills Brewing, расположенная в Вудфорде, графство Нортгемптоншир, Англия, представляет сорт Freddies Cherry Brulee, относящийся к категории имперских пастри-ставутов. Это крафтовое пиво создано как экспериментальное сочетание вишнёвого шота и стиля крем-брюле. Насыщенный вкус достигается за счёт добавления вишнёвого пюре и лактозы, что придаёт напитку десертный профиль. Сорт ориентирован на ценителей плотных, сложных стаутов, в которых баланс фруктовой кислоты и сладости не оставляет равнодушными.