Пивоварня Three Hills Brewing, расположенная в Вудфорде, Северный Нортгемптоншир, Англия, представляет сорт Forbidden Pastry: Chocolate Raspberry Jam Donut Pastry Sour. Это крепкое крафтовое пиво относится к стилю пастри-сауэр, который сочетает в себе характеристики фруктового и десертного эля. В производстве используется насыщенная кислая основа, в которую добавляется более 500 граммов британской малины, а также шоколад и ароматизаторы пончика на литр напитка. Данный сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых стилей, которые ценят сложные десертные вкусы. Пиво отличается сбалансированным сочетанием интенсивной фруктовости и сладких нот, создающим интересный вкусовой профиль.