Sea Legs Brewing Co., расположенная в Кангару-Пойнт, Квинсленд, Австралия, представляет Galaxy Pale — американский пэйл-эль, сваренный с использованием одноимённого хмеля. Это крафтовое пиво, в котором акцент сделан на чистоте и выразительности хмелевого профиля, без излишней сложности. Производство ориентировано на локальный рынок австралийских ценителей крафтовых сортов, ценящих сортовые характеристики хмеля. Отличительной стороной этого пива является его моновариетальный подход, позволяющий в полной мере раскрыть ароматические и вкусовые свойства хмеля Galaxy.