Hop Notch Brewing, расположенная в городе Риндё, лен Стокгольм, представляет сорт Unskinny PEACH, относящийся к американскому IPA. Это крафтовое пиво, в котором фруктовый акцент сочетается с традициями хмелевого стиля. Производство ориентировано на ценителей экспериментальных IPA, ищущих нестандартные вкусовые решения. Сорт отличается включением персикового пюре, что вносит естественную сладость и фруктовый оттенок в хмелевую горечь, не перегружая общий профиль.