СимСимСалабим ДиДиЭйч ДиАйПиАй

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Hop Notch Brewing, расположенная в городе Риндё (лен Стокгольм, Швеция), выпускает сорт SimSimSalabim DDH DIPA, относящийся к стилю Imperial / Double IPA. Это крафтовое пиво, в производстве которого применяется метод двойного сухого охмеления исключительно хмелем Simcoe. Сорт ориентирован на ценителей насыщенных хмелевых сортов, предпочитающих интенсивную горечь и аромат. Двойное охмеление одним сортом хмеля позволяет добиться концентрированного хвойно-цитрусового вкуса без посторонних оттенков.