Миднайт Му Вей Стаут

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Hop Notch Brewing, расположенная в городе Риндё (лен Стокгольм, Швеция), представляет сорт Midnight Moo Whey Stout. Данное пиво является разновидностью молочного стаута, при производстве которого используется молочная сыворотка, остающаяся после изготовления сыра на соседней сыроварне. Этот сорт ориентирован на ценителей плотных, сладковатых стаутов, интересующихся локальными и экспериментальными продуктами. Пиво обладает полным телом, кремовой текстурой и сбалансированным вкусом с нотами обжаренного солода и оттенком молочного шоколада, при этом содержащийся в сыворотке лактоза не сбраживается дрожжами, что обеспечивает напитку естественную сладо