Златоустовская Пивоварня Пегас, расположенная в городе Златоуст Челябинской области, Россия, производит тёмный эль. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, выполненное в классическом английском стиле, с характерными для тёмного эля тонами карамелизованного солода и лёгкой хмелевой горчинкой. Пивоварня ориентирует свою продукцию на локальный рынок и ценителей традиционных европейских сортов, предлагая альтернативу массовым светлым лагерам. Вкусовой профиль этого эля формируется за счёт использования специальных тёмных солодов, что создаёт сбалансированный и насыщенный напиток.