Блэкберри Бретт Мазер

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Woodfour Brewing Company, расположенная в городе Себастопол, штат Калифорния, США, предлагает сорт Blackberry Brett Mother, относящийся к категории кислых фруктовых сортов. Это пиво производится с использованием бреттаномицетов, что придаёт ему характерную сложную ферментацию. Данный сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и крафтовых стилей, которые ищут необычные вкусовые сочетания. Пиво отличается сбалансированным взаимодействием ягодной кислинки и землистых нот дрожжей, создавая гармоничный профиль.