Тарт Брет Сидр

Описание вкуса и стиля

TrimTab Brewing Co., расположенная в Бирмингеме, штат Алабама, США, представляет сидр под названием Tart Bret Cider, относящийся к традиционным яблочным напиткам. Это крафтовый сидр, который варят с использованием диких дрожжей Brettanomyces, придающих напитку характерную сухость и сложный аромат. Напиток ориентирован на ценителей экспериментальных сидров и крафтовых напитков с ярко выраженной кислотностью. Выдержка в дубовых бочках добавляет напитку дополнительные нюансы вкуса и аромата, не отвлекая от чистоты яблочного вкуса.