Бельгийский Бретт Сидр

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Hitchhiker Brewing Company, расположенная в городе Питтсбург, США, предлагает сидр «Belgian Brett Cider». Этот напиток относится к категории традиционных сидров, приготовленных с использованием диких дрожжей Brettanomyces, что придаёт ему характерные фермерские ноты. Производство сидра предполагает выдержку, в ходе которой дрожжи формируют сложный, сухой профиль. Данный сорт ориентирован на ценителей нестандартных сидров, которые ценят эксперименты с микрофлорой. Применение Brettanomyces создаёт интересный вкусовой профиль, не оставляющий любителей крафтовых напитков равнодушными.