Пиво Gilded Ale, сваренное на австралийской пивоварне Otherside Brewing Co. из города Майри, Западная Австралия, представляет собой интерпретацию исторического эля. Этот сорт создан в коллаборации с Государственной библиотекой Западной Австралии и вдохновлён рецептами пивоварения начала XX века. Производство ориентировано на поклонников крафтового пива и местных ремесленных традиций, сочетая историческое наследие с современным вкусом. Отличительной особенностью является то, что пиво демонстрирует чистую хмелевую горечь в противовес сладкому солодовому характеру, что обеспечивает освежающий и сбалансированный вкус.