Сидр Le Shouga производится пивоварней «Заповедник», расположенной в посёлке Пушкинские Горы Псковской области, Россия. Это классический сухой сидр, созданный полностью из сока дикой лесной яблони (лешуги), что отражает региональный подход к производству и ориентацию на локальный рынок. Напиток обладает ярким, танинным вкусом и выраженным ароматом, демонстрируя характер псковского терруара. Данный сидр ориентирован на ценителей традиционных, натуральных ферментированных напитков, которые ценят аутентичный вкус и региональные особенности.