Этот сухой сидр производится пивоварней «Заповедник», расположенной в посёлке Пушкинские Горы Псковской области, Россия. Напиток относится к категории классических сухих сидров, приготовленных с использованием диких дрожжей для естественного брожения. Такой подход позволяет получить характерный, сложный вкусовой профиль, отражающий особенности местных яблок. Сорт ориентирован на ценителей традиционных фермерских сидров, интересующихся натуральными напитками с выраженной терпкостью и региональным колоритом.