Хэй, Донт Форгет Зе Кофе

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Vanished Valley Brewing Company, расположенная в городе Ладлоу, штат Массачусетс, США, предлагает сорт Hey, Don't Forget the Coffee, относящийся к имперскому стауту. Это крафтовое пиво с содержанием алкоголя 9,5%, в рецепте которого используется английский солод Marris Otter и ряд специальных солодов, формирующих ноты мягкой карамели и глубокого жареного шоколада. В производстве применяется метод дображивания на кофейных зёрнах из Руанды, что добавляет напитку характерные тона. Сорт ориентирован на ценителей насыщенных стаутов с кофейными оттенками, а использование сорта робуста с повышенным содержанием кофеина является его отличительной стороной.