Пиво Harvest Time Apple Ale производится пивоварней Connecticut Valley Brewing Company, расположенной в городе Саут-Уинсдор, штат Коннектикут, США. Этот сорт относится к категории фруктового пива и представляет собой эль, приготовленный с добавлением значительного количества яблочного сока. Позиционирование напитка связано с осенним сезоном и сбором урожая, что отражено в его названии и описании. Сорт ориентирован на любителей сезонных и фруктовых сортов пива, которые ценят свежие, натуральные ингредиенты. Использование яблочного сока из местных садов придаёт напитку характерный вкус, напоминающий только что сорванное яблоко.