Пивоварня Whistle Buoy Brewing, расположенная в городе Виктория, провинция Британская Колумбия (Канада), представляет сорт Dark Arts в стиле Oatmeal Stout. Это крафтовое пиво сочетает в себе традиции плотных тёмных элей с добавлением овсяных хлопьев, что придаёт напитку более гладкую и бархатистую текстуру. Ориентируясь как на местных жителей, так и на туристов, пивоварня создаёт сорт, который демонстрирует сбалансированную горечь и мягкое послевкусие. Использование овса в рецептуре обеспечивает данному стауту насыщенную, кремовую пену, что является отличительной стороной этого пива, делая его привлекательным