Маут Вельвет (Блэк Форест Стаут)

Описание вкуса и стиля

Whistle Buoy Brewing из Виктории, Канада, представляет сорт Mouth Velvet (Black Forest Stout), относящийся к категории молочных стаутов. Пивоварня сосредоточена на создании крафтовых сортов с выраженным вкусовым профилем, ориентируясь как на местных жителей, так и на ценителей нестандартных стилей. Для приготовления этого пива используются какао-стружка, мадагаскарская ванильная паста, вишня и лактоза, а подача через нитро-линию обеспечивает бархатистую текстуру. Сочетание этих ингредиентов создает сложный, но сбалансированный вкус, напоминающий десерт.