Пивоварня Whistle Buoy Brewing, расположенная в канадском городе Виктория, провинция Британская Колумбия, предлагает сорт Spruce Tip Pale Ale. Этот эль относится к категории крафтового пива, сочетающего в себе классические черты американского пейл-эля с экспериментальным использованием местных ингредиентов. В производстве применяются побеги ситхинской ели, что придаёт напитку характерные хвойные ноты. Сваренное с добавлением еловых побегов, это пиво имеет интересный вкус, который не оставляет ценителей крафтовых сортов равнодушными. Данный сорт ориентирован преимущественно на любителей нестандартных и сезонных предложений, стремящихся попробовать региональные особенности тихоокеанского северо-