Cape Coral Brewing Co. из города Кейп-Корал, штат Флорида, США, варит сорт Burrowing Owl Brown в стиле американского браун-эля. Это пиво представляет собой сбалансированный эль с солодовым профилем, в котором ощущаются нотки шоколада и орехов, без выраженной жжёности. Сочетание сладости солода и мягкой хмелевой горечи создаёт округлый вкус, ориентированный на ценителей классических американских элей. Сорт является частью регионального ассортимента пивоварни и выделяется своим акцентом на характерные для этого стиля мягкие ореховые оттенки.