Пивоварня Cape May Brewing Co., расположенная в городе Кейп-Мей, штат Нью-Джерси, США, предлагает сорт Creme Brulee Coffee Stout, относящийся к стилю кофейного стаута. Это крафтовое пиво является вариацией на тему оригинального Cape May Coffee Stout, с добавлением акцента на десертный вкус. Производство ориентировано на ценителей плотных, насыщенных сортов, которые ищут нестандартные вкусовые сочетания. Характерной чертой этого стаута является интеграция нот кофе и карамелизованного сахара, что создает узнаваемый профиль десерта крем-брюле.