Кейп Мэй Кэнди Уайт Кэпс

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Cape May Brewing Co., расположенная в городе Кейп-Мей, штат Нью-Джерси, США, представляет сорт Cape May Candy White Caps в стиле Imperial/Double IPA. Это крафтовое пиво с повышенной плотностью, ориентированное на ценителей насыщенных хмелевых сортов. В производстве используется техника двойного охмеления, что позволяет добиться интенсивного ароматического профиля. Данный сорт является примером современного американского подхода к интерпретации классического IPA, с акцентом на яркую горечь и плотное тело.