Октоберфест

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Cape May Brewing Co., расположенная в городе Кейп-Мей, штат Нью-Джерси, США, предлагает свой вариант традиционного немецкого стиля — Märzen под названием Oktoberfest. Это янтарный лагер, приготовленный с использованием солода сортов Вена, Мюнхен, Карамюнхен, Пльзень и Меланоидин, что формирует его основной вкусовой профиль. Производство включает холодное брожение при температуре около пятидесяти градусов по Фаренгейту и последующее длительное лагерирование, что придаёт напитку гладкость и чистоту. Данный сорт ориентирован на любителей классических лагеров, ценящих сбалансированное сочетание солодовой основы с лёгким охмелением.